燻製釜

　　   令和 元年  １２月１７日　火曜日

曇り時々雨　最高気温：１５℃

散歩：３０分　酒：〇　体調:△　 　

７時前起床、睡眠時間は８時間近く、寝起きの気分はまずまずなのだが散歩でのランニングは３００mでダウン、その後歩きながら脈を診てみたら不整脈が出ていて歩く速度もゆっくり。　　8時半頃軒下で風乾していた肉を燻製釜に入れて電熱器のスイッチを入れる。

肉をセットする、金網は3段

朝食、コーヒーの後は年賀状の仕上げで1枚ずつ点検して一言メッセージを書き込む、ちょうど１２時ごろ終り２回目の釜の中の肉のローテーションをしてから前半の日記付けをする。

そして昼食、多美子が準備してくれた掛け蕎麦を食べる。それから年賀状の一言メッセージを書き込む、これで年賀状の準備完了でいつでも投函できるようになった。

３時半頃燻製の最後の仕上げで燻煙を始める、後は煙が消えて釜の中が冷えるのを待つだけ。

燻製の出来上がり、上はチーズ

しばらく読書してから日記の途中記録をする。５時半過ぎて忘年会に行く多美子を送って出る、まず志免町の藤木さんのお宅に寄ってから須恵の会場まで、帰りにツタヤに寄って健康雑誌“わかさ”を買って帰る。　帰宅時間７時でとりあえずハイボールを飲みながら日記の最終記録を付ける、それから独りでの夕食を。

　　随筆名言集より　

“「信仰」や「信心」を、他の誰でもない自分の経験とするには、何かを飛び越える一瞬がいる。”　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　竹西 寛子（１９２９～　小説家）

物干し竿のメジロ

　　   令和 元年  １２月１６日　月曜日

晴れ後曇り一時小雨　　最高気温：１４℃

散歩：２８分　酒：〇　体調:△　 　

トイレを我慢できなくなって５時に起きてベッドに戻りすぐにまた眠れた様子で７時起床。　睡眠時間は８時間以上、昨日の分を補給できたようだ、寝起きの気分は良い。　散歩でのランニングは４００mでダウン、何故か睡眠充分なときに限って走れない。　　

朝食、コーヒーの後は残りの年賀状の印刷をする、１１時までに一応完了する、後は手書きの部分を書き込めば投函できる。

１１時半に予約の歯医者に行く、今日はめずらしく患者さんは少なくてすぐに診てもらい３０分ほどで帰ってくる。それから前半の日記付け、１時から昼食で今日もお雑煮を食べる、これで完全にお雑煮のだしと具は無くなり後はお正月になってから。

昼食後は色々雑用で３時になってやっと今日予定していた漬け込んでいた肉の塩抜きしてから風乾作業をする、１時間半ほどで終了。

その後はしばらくコタツで休憩してから最後のＰＣ作業開始。

　　随筆名言集より　

“日本民族の神々ほど、清浄を愛し、穢れを憎しみたまふ神様は、世界中どこを捜しても無いと云ってよい。”

　　　　　　　　　柳田 國男（１８７５～１９６２　民俗学者）

庭の小鳥たち ７

　　   令和 元年  １２月１５日　日曜日

晴れ　最高気温：１４℃　

散歩：３０分　酒：〇　体調:△　 　

トイレを我慢できなくなって５時半に起きた時、時間を６時半と勘違いしていてトイレから戻って着替えた時にそのときの時間に気がついた。仕方なくまたベッドに横になるがもう完全に目が覚めていて６時前には起きだしてしばらくコタツに入ってテレビを見てから動き出す。睡眠時間は６時間半？　散歩でのランニングは８００m、途中少し回り道をする。　　

朝食、コーヒーの後は年賀状の印刷で自分の友人宛を印刷してその一覧表を印刷しようとするが何だか分けが分らないで出来ないままあきらめる、以前には無かったことでほんとに分けが分らない。１２時過ぎたところで印刷はやめて前半の日記付け、１時から昼食。

昼食では昨晩のお雑煮の具が沢山残っているのでお雑煮を食べる。

昼食後は裏庭の邪魔になる２本の木を切倒す、それを梅林に運んで燃やしやすいような大きさに切って帰ってくる。それで２時間近くかかり午後の自分の仕事は終り。　その後しばらくして一緒に多美子が作った宅急便を送る手配にコンビニに寄ってから御塚さんのお宅へ多美子が作った白菜と大根の漬物を届けに行く。　

今日は良く働いてくたびれたが、天気も最高に良く気持ちの良い一日だった。

　　随筆名言集より　

”何といっても現代は祈りを忘れた時代である。それは合理主義の時代だからといっていいのだが、然し、合理主義が神秘を排するからさうなのではない。それが他力を排するからである。”　

　　　　　河上 徹太郎（１９０２～１９８０　文芸評論家、音楽評論家）

庭のすずめ

　　   令和 元年  １２月１４日　土曜日

曇り時々晴れ　最高気温：１３℃

散歩：３０分　酒：〇　体調:△　

 　

トイレを我慢できなくなって５時５０分に起きた後またウトウトと、７時起床で睡眠８時間？　散歩でのランニングは久しぶりに何となく頑張ってみたら１，５００m、何でこんなに走れたのか良く分らない。　　

朝食、コーヒーの後はＰＣ２台とも開いて色々とやっていたら１２時過ぎていた、それから前半の日記付け、１時から昼食。

昼食では半生の蕎麦を茹でて食べる。

食後多美子と一緒に志免町のルミエールまで買物に行く、自分はジャーキー用の肉が目的、やはりここが輸入牛のもも肉はいちばん安い。ついでに他２箇所に寄って買い物して帰る。

帰宅後早速買ってきた肉を切りそろえて昨日作っていたソミュール液に漬け込む。

それが終ったら急に疲れた感じになりコタツに横になってしばらく休憩、３０分以上寝たみたい。５時過ぎて最後のＰＣ作業開始。

今日の夕食は畑のカツオナがずいぶん大きく育ったのでお雑煮を食べることになった、自分で育てたカツオナが入ったお雑煮を食べるのは初めてで楽しみ。

　　随筆名言集より　

“最後の瞬間に、私たちが自分に問わなければならぬことは、自由と責任の道を歩む宿命を負わされた自分が、この道を迷わず歩んで来たかどうかということではなかろうか。”

　　　　　　　　坂西 志保（１８９６～１９７６　学者、評論家）

今日の夜明け

　　   令和 元年  １２月１３日　金曜日

正確な時間は6時40分頃、カメラの時間の設定が間違っている

晴れ後曇り　最高気温：１１℃

散歩：２７分　酒：〇　体調:△　 　

トイレを我慢できなくなって６時半に起床、睡眠７時間、散歩でのランニングは８００m、いつもの７００ｍのあと階段を駆け上がりまた１００ｍほど走った、今日は何となく調子良い見たい、散歩の時の気温４度で汗を掻くことはなかった。　　

12月9日の7時4分夜明け空

朝食、コーヒーの後は玄関前の木の剪定をまたやり直す、もみじの木の高い部分と梅の木の真ん中にまっすぐ上に伸びている大きな枝それと門の所にあるもみじの木、これはこれ以上大きくなると邪魔になるので思い切って根元のところから切り倒す。

それらの剪定枝を片付けて梅林に運ぶ、その帰りにトライアルに寄っていつもの買い物をしてくる、それでちょうど１２時になり前半の日記付けなどＰＣ作業をしてから昼食。　昼食は冷凍していたオカラパンケーキを食べる。

昼食後は午前中の作業で疲れたのか何もする気になれずコタツに横になっていたらそのうちに寝てしまい1時間以上寝ていた模様。眠気が醒めてからはジャーキーつくりを始めるためにソミュール液を作る、肉の漬け込みは明日の予定。

それで5時近くなり最後のＰＣ作業開始。

こちらの時間がほぼ正確なのだが日付が違う、13日

２５年前から毎年１２月１２日に清水寺の貫主さんが書く“今年の漢字”が発表される、今年は「令」という字、当然といえばそうだろう。　“いい字・一字”を数字で表して１２・１２ということらしい。日本語の漢字には一字一字にそれぞれ意味があって良い、他の国にには無い素晴らしい日本語の面白さ。（漢字はそもそも中国が発祥の字だから中国でもそうなんだろうか）

畦の会作品展

　　   令和 元年  １２月１２日　木曜日

晴れ　　最高気温：１１℃

散歩：２７分　酒：〇　体調:△　 　

まったく昨日と同じようにトイレを我慢できなくなって６時に起きる、ベッドに戻り横になるが完全に目が覚めてしまって6時半頃からテレビをつけてしばらく見てから７時前に起床、睡眠７時間、散歩でのランニングは７００m、今朝もランニングした後は軽く汗を掻いた感じでウィンドブレーカーを脱いで歩いた。　　

朝食、コーヒーの後は雑用色々、それから年賀状の作業でもと思いＰＣを立ち上げてから色々やってみるが自分が考えていたことは上手く行かず結局12時までメールを書いたり適当にいろいろして終る、そして昼食。

昼食は昨日と同じく冷凍の蕎麦を温めて食べる。　

1時に多美子の中学時代の同窓生たち数名と宇美八幡宮で会う約束をしていて二人で出かける。お宮では境内にある歴史資料館で展示会があっている「畦の会」の作品展を見る、時間を合わせて待ち合わせていた多美子のお友達7名と一緒にしばらく境内の喫茶店で雑談して解散する。3時頃帰宅して撮ってきた写真の整理をして、プリントした写真を入江さんのところへ届けてから少し疲れた感じでコタツに横になり休憩する。

５時過ぎて最後のＰＣ作業開始。

今日は天気が良い割には気温は上がらず、それでも日差しは温かく日のあたる場所は暖かいが日陰は寒いといった極端な外の気温だった。

随筆名言集より　

“考えてみれば、文学、或いはもっと包括的に表現といふものは、直に遺言や遺書だといふことが出来る。”　

　　　　　　唐木 順三（１９０４～１９８０　文芸評論家、哲学者、思想家）

庭の小鳥たち ６

　　   令和 元年  １２月１１日　水曜日

曇り　　最高気温：１４℃

散歩：２７分　酒：〇　体調:△

　 　

トイレを我慢できなくなって６時に起きる、ベッドに戻り７時に起床、睡眠８時間、散歩でのランニングは７００m、今朝はそれほど寒くは無くてランニングした後は軽く汗を掻いた感じでウィンドブレーカーを脱いで歩いた。　　

朝食、コーヒーの後は雑用色々、その後銀行と西鉄ストアの中の福太郎店で島根の芳江さんへのお歳暮の手配をしてくる。　黒にんにくの皮むきをしてからいつもより早いが前半の日記付けをしてから昼食を、冷凍の蕎麦を温めて食べる。１２時半に多美子を料理研究室の谷崎さんのところへ送ってから１時から始まる麻雀同好会へ、結果、今日も負けて、終わったのが７時少し前で帰宅後はまだ食事の仕度は出来てなかったがとりあえずいつものように晩酌から、美味しく楽しく夕食が終ってお風呂に入りそれから最後のＰＣ作業になった。

　　随筆名言集より　

“なにも安楽死をさせてくれ、などと贅沢なことはいわない。病気そのものから来る苦痛は、これはいたしかたないものとして耐え忍びもしようが、人工的に延命させるために医学的苦痛をあたえられるのだけは、まっぴらごめんこうむりたい。”

　　　　　　　　　江藤　淳（１９３３～１９９９　文芸評論家）

医学の進歩のお陰で現在ではこの医学的苦痛はなくなっているのではないのだろうかと期待しているのだが、まだまだ？