黄葉したイチョウの木

 令和６年  １２月 １１日　水曜日

　曇り　最高気温：１１度

　グランドゴルフ：〇　散歩：✖

　昨晩酒：〇　　体調 : 〇

６時半起床、睡眠時間は６時間半、　起床時の気温６度で曇り。寝起きの気分、体調はまずまず。

今日のグランドゴルフは１５名、調子は特に良くも悪くもなし。

その後は物置でのジャーキーつくりの燻煙の準備をする、それから神武のおばさんの様子伺いに行き３０分ほど居て志免のスーパー・ルミエールに肉を買いに行く。帰宅したのが１２時半すぎていてお昼のＰＣ作業を始める、気温１１度で曇り。

昼食後は買ってきていた肉を適当な大きさに切ってソミュール液に漬け込む、牛の赤肉とカシワの胸肉で油気はない、これを二日間漬け込んだ後また水にさらして適当に味抜きをして乾燥させる。

後片付けが終わってからは組長の仕事を３０分ほどした後は何も予定はなくこたつに入り込む。昼寝をするつもりだったが今日もなぜか眠れなくて読書タイムとなり５時半まで、後最後のＰＣ作業を開始する、気温９度で曇り。

　　歩数計　　４７分　歩数：４、８４６　距離：３、２ｋｍ　

 

　　　　　　　　　　毎日新聞・毎日俳壇より

 　　　　　　　　　熱燗や鍋敷きとなる求人誌　　志木市　谷村康志

【解説】就職が決まって用の済んだ求人誌だと読んでおこう。明日からの仕事を

　　　　気にしながら、ほどほどに酔いを楽しむ。